二代目店主、飯野敏彦による創作オリジナルラーメン第4弾!濃厚でクセのない新しい味わい!2代目店主の「濃厚魚介豚骨つけ」3食入り
二代目店主、飯野敏彦による創作オリジナルラーメン第4弾!濃厚でクセのない新しい味わい!2代目店主の「濃厚魚介豚骨つけ」3食入り
配送はクール冷凍便でお届け致します。セット内容・スープ入りパック 3個(具材はスープパックに 入っています)・袋入り麺 3袋・のり 3枚・おいしい作り方説明書 1枚・納品書 1枚生もの食品のため、当店では 商品の発送日をご指定頂いての発送となります。 大変申し訳ございませんがお客様へのお届け日ではございませんのでご注意お願い致します。【ご注意】ご発注の際「備考欄」に着指定日をご指定頂いても商品の性質上ご要望に沿うことはできかねますのであらかじめご了承下さい。できるだけ忠実に再現するよう努力していますが、WEB上の画像ではモニターにより色の見え方が実際の商品と異なることがございます。大勝軒として初めてのれん分けされた現在の二代目店主、飯野敏彦が切り盛りする店「滝野川大勝軒」では、探究心をキーワードに様々な食材や各国料理を取り入れた大勝軒とは一線を画した「オリジナルラーメン・つけ麺」を提供していました。過去40回以上開催され、様々な挑戦をしてきましたが、東池袋大勝軒の暖簾を引き継ぎ、さらにおいしいものを食べていただきたいという想いから、昨年より復活を遂げスタートした「オリジナルラーメン」シリーズ。ガツン系は一昨年、昨年とつけ麺の中でブームを巻き起こしましたが、濃厚な味わいがあり、私も大好きな味です。今回はこの味を進化させ、誰でも食べやすい味に仕上げてみました。「クドいのはあまり好みでない」「脂っこいのは苦手」なお客様にぜひお試しいただきたい味です。 つけ麺のスープに使用するオーソドックスな食材(ゲンコツ、豚足、鶏胴ガラ、モミジ)を使用し、1昼夜かけてじっくりとエキスを抽出。脂分を減らして、濃厚なスープながら 後味のさっぱりとした仕上がりに。魚介は一般的に魚粉を使用することが多い ですが、特有の苦みが出てしまうため今回は魚粉を使用せず、サバ厚削り節、煮干し、鰹厚削り節、日高昆布をスープに入れ、弱火でじっくりとスープにしみこませました。しっかりと魚介の味を出していますが、クセがなく、新しい味わいです。 醤油ダレはチャーシューの煮汁から脂分を取り除いた物にかえしをブレンド。旨みの凝縮された柔らかい味を加えます。 濃厚なスープにはゴリゴリとした麺という組み合わせが多いですが、今回は麺も同時に楽しんでいただきたかったので、表面にモチッとした食感をだすため、かちどき製粉「TPK-1」に「オーション」「イーグル」をブレンド。なめらかな麺になっていますが、うちたてを即冷凍していますので、打ちたての麺と同様、スープをしっかりと持ち上げます。 チャーシューはもも肉を短冊切りにして、麺と一緒に味わえるように。メンマは今回、極太を使用、シャッキリとした歯触りに旨味をしみこませました。 感動です!!30年前の味とともに山岸さんのふくよかな笑顔が一瞬にして蘇りました!麺・スープとも生の冷凍なので、お店そのままの味を楽しめます。遠く離れた地で、学生時代を過ごした東池袋の「大勝軒」の味・・・しかも先代の味そのままのもりそばを堪能できるとは思いませんでした。感謝!感謝!(久ちゃん6160様)学生だった20年程前、授業をさぼって列に並んだときのことがよみがえってきました。あの時の大盛りの衝撃を味わいたくて、また買いたいです。ごちそうさまでした。(kimoto1005様)山岸さんの大勝軒には20年ほど通いました。いつもにこやかに「おまちどうさま」と声をかけながら丼を出してくれていたのが印象的でした。もちろん味もそれまでになかった最高のものでした。師匠の素敵な笑顔が印象に残っています。今回の取り寄せでなつかしい味を思い出しました。(一日一食様)商品名東池袋大勝軒の「濃厚魚介豚骨つけ」商品内容生中華麺、スープ(ストレートスープ)原材料名(生中華麺)小麦粉、かんすい、食塩、酒精、乾燥卵白(スープ)豚骨、鶏がら、煮干し、鯖節、鰹粉、昆布、豚肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが醤油、メンマ、食塩、砂糖、ごま油調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸味料(原材料の一部に乳を含む)内容量(1食あたり約)麺240g スープ300g賞味期限製造日から3週間保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者株式会社 大勝軒東京都豊島区南池袋2-42-8使用法の注意やけどには十分ご注意ください一度解凍したものは再冷凍しないで下さい。
価格2,400円
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《宮城県産いわし厳選》《添加物不使用》煮干し(乾燥)270g|袋入
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原材料 いわし(三陸産) ※添加物不使用 賞味期限 60日 ※涼しい場所で保管下さい 人数目安 4~5人 食べ方 三陸産のいわしを乾燥させております。お料理のおダシ、一品料理にお使い下さい。 お届けタイプ 袋入 ※ラッピング不可・簡易梱包でお届けします。 こちらと同梱できます 全商品と同梱可 ◎生鮮品(魚介類)冷蔵タイプ ◎水産加工品(冷蔵タイプ) ◎水産加工品(冷凍タイプ) ◎海草類(常温タイプ) ※冷凍タイプとの同梱は冷凍タイプでの発送となります。 ※まとめて50個まで、全国一律650円(沖縄のみ850円) お得ですよ♪賢い同梱方法、お教えします!! 煮干し(乾燥)270g|袋入 肉厚な三陸産の鰯(いわし)を厳選し、浜風のもとでじっくりと乾燥させております。肉厚な三陸産の鰯(いわし)を厳選し、浜風のもとでじっくりと乾燥させております。お料理のダシ、その他一品料理にお使い下さい。たっぷり入ったお徳用サイズです。
価格580円
《宮城県産いわし厳選》《添加物不使用》煮干し(乾燥)270g|袋入 グルメナビゲート3号店通販eネット岩手県 二戸市の債務整理 弁護士無料相談案内栃木県 瑞穂市 消費者金融 キャッシング商品比較ネットモール富山県のコンビニ キャッシング情報茨城県 龍ヶ崎市の消費者金融 即日キャッシング紹介情報 - 即日で借りれる融資検索金融融資を利用するなら栃木県 大田原市のローン 会社で比較安心の消費者金融 融資 ローンを徹底紹介
SENSE/センス シャインリボルバー・ツイン ALL304 インスパイア(UA5)
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デザイン、サウンド、クオリティ。マフラーに要求されるすべての条件を満たし、オーナーが独自の感性で想像できる最上級の逸品、それがセンスブランドです。テール外径100φ・先端77φ・内径55φ テールパイプ内部にLEDをSET UP!あなたのオリジナルメッセージが鮮やかに輝きます。SERVER加工は2タイプまで無料、LEDカラーをお選び下さい。■保安基準適合品(一部車種除く)■重静音SPEC■SUS304■鏡面仕上げ■インナーパンチングメッシュ SERVER加工は業界初、センスブランドが贈る新しいカスタムプランです。クラブ名や恋人の名前などオリジナルメッセージをお好みで切り込む事が出来ます。貴方の愛車に、世界にひとつだけのマフラーを!※商品画像はイメージです。
価格249,930円
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